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SPICE UP YOUR LIFE! あなたの生活をピリッとさせます!浜松でサルサを気軽に楽しむための SALSA FUEGO & SALSA LESSONをしています。SALSAなことからそうじゃないことまで綴っていきます!
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SBS学苑浜松 華市さんの料理教室です。


煎り焼き饅頭(焼き小龍包)はぜひマスターしたい。


・2011年9月分


■蒸し鶏の冷菜


110907_hanaishi_1.JPG
※骨付の鶏、紹興酒の風味がおいしい





■干し貝柱と蟹肉と冬瓜のすり流しスープ


110907_hanaishi_2.JPG
※家でも簡単。大根でもできます。





■煎り焼き饅頭


110907_hanaishi_3.JPG
※生地を作るのが大変だけど、マスターしたい。外はパリッ、中はジュワッ。





■菜めし


110907_hanaishi_4.JPG
※温かい炊きたてのご飯が更に美味しくなります。ラードが入ってます。





■カラメルバナナムースとアイスクリーム


110907_hanaishi_5.JPG
※バナナムースは幸せ。






110907_hanaishi_6.JPG
※今回は一見シンプルだけど、どれもおいしいです。





■過去習ったこと


☆その4 四川式・回鍋肉など


☆その3 雲南豆腐など


☆その2 冷やし坦々麺など


☆その1 野菜たっぷり、上海焼きそば





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