SPICE UP YOUR LIFE! あなたの生活をピリッとさせます!浜松でサルサを気軽に楽しむための SALSA FUEGO & SALSA LESSONをしています。SALSAなことからそうじゃないことまで綴っていきます!
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SBS学苑浜松 華市さんの料理教室です。
煎り焼き饅頭(焼き小龍包)はぜひマスターしたい。
・2011年9月分
■蒸し鶏の冷菜
※骨付の鶏、紹興酒の風味がおいしい
■干し貝柱と蟹肉と冬瓜のすり流しスープ
※家でも簡単。大根でもできます。
■煎り焼き饅頭
※生地を作るのが大変だけど、マスターしたい。外はパリッ、中はジュワッ。
■菜めし
※温かい炊きたてのご飯が更に美味しくなります。ラードが入ってます。
■カラメルバナナムースとアイスクリーム
※バナナムースは幸せ。
※今回は一見シンプルだけど、どれもおいしいです。
■過去習ったこと
☆その4 四川式・回鍋肉など
☆その3 雲南豆腐など
☆その2 冷やし坦々麺など
☆その1 野菜たっぷり、上海焼きそば
煎り焼き饅頭(焼き小龍包)はぜひマスターしたい。
・2011年9月分
■蒸し鶏の冷菜
※骨付の鶏、紹興酒の風味がおいしい
■干し貝柱と蟹肉と冬瓜のすり流しスープ
※家でも簡単。大根でもできます。
■煎り焼き饅頭
※生地を作るのが大変だけど、マスターしたい。外はパリッ、中はジュワッ。
■菜めし
※温かい炊きたてのご飯が更に美味しくなります。ラードが入ってます。
■カラメルバナナムースとアイスクリーム
※バナナムースは幸せ。
※今回は一見シンプルだけど、どれもおいしいです。
■過去習ったこと
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