忍者ブログ
SPICE UP YOUR LIFE! あなたの生活をピリッとさせます!浜松でサルサを気軽に楽しむための SALSA FUEGO & SALSA LESSONをしています。SALSAなことからそうじゃないことまで綴っていきます!
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


野菜が必要だったんです。
会社の夜ご飯はどうしても高カロリーなので、
自然と体がサッパリしたものをほしがる。

そこで野菜おでんこと、ポトフ。

071111_potofu3.jpg
シンプルな味付けで野菜がうまい!


野菜を入れて煮込むだけなので、

071111_potofu1.jpg

簡単だけど、

キャベツを入れたら溢れた!!!

071111_potofu2.jpg


ノリが遊びにきてくれましたので、一緒にいただきました。

■材料
・キャベツ
・にんじん
・じゃがいも
・たまねぎ
・セロリ
・ソーセージ
・厚切りベーコン



☆今回のポイント
たまねぎの皮(茶色のね)をすぐに捨てずに、ダシをとって加える。
体にいい成分が入っているそうです。


■以下のバリエーションを試してみようと思ってます。

1.インドマサラカリー風
・・・夏に買ってきたスパイスを利用します。

2.ピリ辛パプリカペーストを使ったハンガリー風
・・・会社の先輩でハンガリーに行く人がいたので、お願いしてペーストを買ってきていただきました。
PR

Comment
Name
Title
Mail
URL
Comment
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
目がハート
初コメです^^
ポトフすっっっごい美味しそ~~(^¬^)
お金払うので食べさせて下さい!!

玉ねぎの皮には高血圧や糖尿に効く成分が
あるみたいですよ。
ウチの祖母が、皮で淹れた“玉ねぎ茶”飲んでます。
貧しい気分になりますが。。。
emiko 2007/11/12(Mon)13:08: 編集
Re:目がハート
emikoさん、コメントありがとうございます。
「お金まで~」・・そこまで言ってくれてありがとうです。

それにしても、

「玉ねぎ茶」

いやー粋ですね!

まだ玉ねぎが残っているので試してみます~。
【2007/11/13 00:31】
ごちそうさまでした!
素材の味を生かしたポトフ、ごちそうさまでした!
エビスとカキフライ持ってお邪魔しただけだけど、
久々に楽しい夕食をいただきました(^O^)
ぼくもそろそろ料理始めようかな☆
NORI 2007/11/16(Fri)23:36: 編集
Re:ごちそうさまでした!
ノリ料理たのしみにしております。
【2007/11/17 11:39】
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
[141] [140] [139] [138] [137] [136] [135] [134] [133] [132] [131
«  Back :   HOME   : Next  »
カレンダー
10 2017/11 12
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
フリーエリア
プロフィール
HN:
TAKA
性別:
男性
自己紹介:
サルサフエゴ主宰
最新コメント
[10/07 NOBUKO]
[09/04 NOBUKO]
[09/02 Isa]
[03/06 Nori]
[12/11 TAKA]
バーコード
ブログ内検索
アクセス解析
忍者ブログ [PR]