メゾン・ド・タカ・新メニュー（その28） バジルソースのパスタ！

バジルの苗を買って植えた。

そして収穫の秋です。


※簡単パスタでさっぱりおいしい

さわやか！じゃ、ありません！

今回は宇都宮と幕張出張でした。

その前日。

先週火曜日は静岡からzarusobaさんが遊びに来てくれた。

いつもと変わり、帰りはエンポリオに残っていた人たちと一緒にラーメンを食べて帰った。

たまには、いいな。


※幕張メッセで行われた「CEATEC　JAPAN 2008」で人気のムラタセイコちゃん

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その27） 鯛の香草焼き！

ハーブとオリーブ油を使えば、魚も一気に豪華に！

今回も魚料理に挑戦しました。


※簡単においしくできます！

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その26） まんたいのアクアパッツァ！

近所に魚屋（フィッシャーマンズマーケット）ができてから、食の嗜好が少し変わったかも。

今回は、アクアパッツアです。海水で魚を煮るイタリア料理です。シンプルなのにとても感動的なおいしさでした。




※魚のうま味が活きる

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その24,25） 豚じゃが、塩豚カリカリ焼き！

男子厨房に入ってます！

これ見たら試したくなりませんか？



※ガツンと塩豚！