メゾン・ド・タカ・新メニュー（その18、その19） 鯛のカルパッチョ＆握り寿司！

すしもやってみればできるものですね。

美味しいかどうかは別として。



※オリーブオイルさえあれば、意外に簡単にいけるカルパッチョ

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その１６、その１７） ぶりのなべ照り＆焼き野菜！

もう単純に魚と野菜が食べたかっただけです。



※まさか自分がぶり照りを作るとは思いもよりませんでした

広島お好み焼きで感動体験！

広島出張でした。

今回はいろんな会社のエンジニアが集まっての会議。
お昼はメンバー揃って昼ご飯にいく。
メンバーは全国各地から来ている。

たまたま入った、広島セントラルホテル近くのお好み焼き屋さん。
入るまでは、ほんとに大丈夫かと心配でした。

しかしこの小さいな空間に、
とびきりの体験がが待っていました。
（場所はこの地図の中心、検索しても出てきません）


※肉ダブルそばを注文

福岡でもつ鍋食べて学生に気合注入！！

仕事で福岡へ出張してきました。

九州に入ってびっくり。雪でした。

今回の出張の目的は、
学生再来年就職する学生への会社説明会でした。


※７００系で浜松から４時間半

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その１５） 金目鯛の煮つけ！

実家に帰ったので、
せっかくなので、魚料理を覚えてきました。

丸天で金目の煮付け定食をを食べて以来自分でやってみたいと思っていました。


※金目鯛の煮付けである。