メゾン・ド・タカ・新メニュー（その23） 手長えびのホットパスタ！

近所の鮮魚屋さで手長えびを買いました。

今回はパスタ！


※手長えびのダシが出てています！

幻の蟹「どうまん」を食す！

浜名湖でとれる「どうまん」という蟹は、
幻の蟹と言われているらしい。

その幻が、家から徒歩４５秒の鮮魚屋さんで売られてたら・・・、

買うしかないでしょ！！

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その22） 鶏そば！

メゾン・ド・タカのコースの締めにさらっと、

飲んだ後にサッパリとしたラーメンが作れたらいいなと思っていました。

そこで、鶏そば！


※インスタントじゃありません

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その21） ミキママ流シューマイ！

ゴールデンウィークは、ミキパパ家におよばれして、何人かでBBQへ行ってきました。

また以前より、お母様にシュウマイの作り方を教えてください、と頼んでいたのを今回実現することができました。

ミキパパ家一同のおもてなし、本当にありがとうございました。


※大きめのシンプルなシューマイ！

メゾン・ド・タカ・新メニュー（その20） 旬の魚の刺身＆すし！

朝早起きして、愛知県は一色の市場に行ってきました。

今回は実家の爺様に魚のさばき方を習ってきました。



※朝５時５０分到着。最近はもう日が昇ってます。